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山形県高畠町 ベーコンキューブ(乾塩法・無着色・保存料・アミノ酸不使用/無塩せき) 1kg 冷凍
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配送について
発送元:ファイン(山形県高畠町)
配送方法:冷凍便
出荷目安:ご注文後2〜5営業日
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スモークハウスファインの熟成ベーコンは、上質な豚バラ肉を塩漬けし、じっくりと時間をかけて熟成させたこだわりの逸品です。無着色・保存料不使用で仕上げることで、肉本来の旨みがぐっと引き出され、深いコクとリッチな風味が楽しめます。
桜チップで丁寧にスモークされ、香ばしい香りが食欲をそそります。焼けばカリッとした食感と、ジューシーな肉と脂身の濃厚な旨みが口いっぱいに広がり、朝食や日々の料理を格段にランクアップさせる一品です。
| 原材料名 | 豚肉 食塩 砂糖 香辛料 |
| 内容量 | 1パック(1kg)/1パックあたり約1000g |
| 賞味期限 | 製造日含む180日間/120日以上期限がある状態で発送 |
| 保存方法 | -18℃以下で保存して下さい |
発送:冷凍便
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・中心部までしっかりと加熱してからお召し上がりください。
・冷凍でのお届けとなります。解凍後はできるだけ早めに調理してください。再冷凍はお避けください。
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配送料について


ファイン
山形県にある工房で鮮度の良い国産肉を使用し、保存料や発色剤、結着材を使わない無添加の加工肉食品を作っている。絹練りのような製法のソーセージの生地のことをファインということと、肉、味、人がファイン(良い、素晴らしい、晴れ)であれという想いを掛け合わせて命名。
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