国産飼料100%で育てられた山形プレミアム牛「和の奏」 イチボ 1kg

山形県天童市の地で、国産飼料100％と長期飼育にこだわった畜産を行う「なごみ農産」。
保存料や添加物を使わず、国産飼料だけで牛を育てる生産者は日本でもほんの一握りです。

飼料は国産米を主体とし、国産のとうもろこしや大麦、酒粕など多くの飼料を自分たちで配合。
自然由来の恵みを活かすことで、肉質はあっさりと上品で、滋味深い味わいに育ちます。

さらに、なごみ農産の牛は980日（32か月）以上の長期肥育。
じっくりと時間をかけることで、赤身の旨みと脂の甘みがバランスよく調和し、口に広がる余韻が格別です。

その中でも「和の奏（なごみのかなで）」は、最高の仕上がりと認められたオリジナルブランド牛。
深い味わいとやわらかさ、そして脂の澄んだ甘さが際立つ、特別な一品です。

「イチボ」は牛のお尻の先にある希少部位。
赤身の力強さと霜降りの繊細な甘みが合わさり、ステーキやローストビーフにすると、その魅力を余すことなく堪能できます。


内容量：1kg
消費期限：出荷日含む4日間
発送：冷蔵便

関東までの配送料については商品代金に含まれます。
※一部地域は配送料が別途発生します。（東北より発送）

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