ファイン

山形県高畠町 ベーコンブロック(乾塩法・無着色・保存料・アミノ酸不使用/無塩せき) 2kg 冷凍

定価
¥9,990(税込)
定価 (税込)
特価
¥9,990(税込)
税込

スモークハウスファインの熟成ベーコンは、上質な豚バラ肉を塩漬けし、じっくりと熟成させたこだわりの逸品です。無着色・保存料不使用で仕上げることで、肉の旨みがぎゅっと凝縮され、深いコクとリッチな風味が楽しめます。

桜チップで丁寧にスモークされ、香ばしい香りが食欲をそそります。焼くとカリッと香ばしい食感と、ジューシーな肉と脂の濃厚な旨みが口いっぱいに広がり、朝食や普段の料理を格上げする一品です。

原材料名 豚肉
食塩
砂糖
香辛料
内容量 2パック(2kg)/1パックあたり約1000g
賞味期限 製造日含む180日間/120日以上期限がある状態で発送
保存方法 -18℃以下で保存して下さい


発送:冷凍便

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山形県高畠町 ベーコンブロック(乾塩法・無着色・保存料・アミノ酸不使用/無塩せき) 2kg 冷凍

ファイン

山形県にある工房で鮮度の良い国産肉を使用し、保存料や発色剤、結着材を使わない無添加の加工肉食品を作っている。絹練りのような製法のソーセージの生地のことをファインということと、肉、味、人がファイン(良い、素晴らしい、晴れ)であれという想いを掛け合わせて命名。

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