鎌倉 手作りフレッシュチーズ リコッタ 5pc

関東までの配送料は商品代金に含まれています。
※関東以外の一部地域は、別途配送料が発生する場合があります。（神奈川県より発送）

鎌倉でフレッシュチーズを手がけるLatteria BeBe Kamakura。
兄はピッツァ職人、弟はチーズ職人として店を営み、2015年にチーズ工房とイタリアンレストランを開業。
プーリアでの経験をもとに、モッツァレッラやブッラータ、ストラッチャテッラ、リコッタ、マスカルポーネなどを、日々の料理に使いやすいかたちで仕上げています。
生乳は横浜市瀬谷区の相澤良牧場から調達し、63℃で30分の低温殺菌を行ったうえで製造しています。

軽やかな口当たりと、やさしいコクが特長のリコッタです。
塩味の食材とも甘味の食材とも合わせやすく、前菜、詰め物、ドルチェまで幅広く展開できます。重たくなりすぎず、素材を受け止める余白があるため、季節の食材と合わせた一皿にも向いています。

発送：冷蔵便

【ご注意】
・チーズの種類によって賞味期限が異なります。
・在庫状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。

※画像はイメージです。
※商品に関する質問は「よくあるご質問」を御覧ください。
※商品に関するお問い合わせはこちら
※価格は予告なく変更となることがあります。