日本海富山湾 生スルメイカ（約2.5～3kg）

日本海・富山湾で水揚げされる、生スルメイカ。
冷たい海で育つことで身は引き締まり、
噛むほどに広がる旨みと上品な甘みが特長です。

「生スルメイカ（約2.5～3kg）」は、
水揚げされた新鮮なスルメイカをそのままお届け。
透明感のある身質と、しっとりとした食感が魅力です。

刺身で味わえば、いか本来の甘みとねっとりとした口当たりをダイレクトに。
加熱すれば、香ばしさとともに旨みがぐっと引き立ち、
焼き物や煮物、炒め物など幅広い料理に活用できます。

約2.5～3kgとたっぷり使えるボリュームで、
ご家庭でのまとめ使いはもちろん、飲食店での仕込みにも最適。
用途に応じて自在に楽しめる、使い勝手の良い一品です。

海の恵みをそのままに。
富山湾のスルメイカを、ぜひご堪能ください。

内容量：約2.5～3kg
賞味期限：到着日から3日間
発送：冷蔵便

関東までの配送料は商品代金に含まれています。
※関東以外の一部地域は、別途配送料が発生する場合があります。（富山県より発送）

【ご注意】
・天候や漁獲状況により魚介類の種類やサイズが変更となる場合があります。
・自然のものとなりますので、多少の傷や汚れが付着している場合がございます。予めご了承ください。
・在庫や漁獲状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。

【アニサキスについて】
本商品は生食可能ですが、天然のイカのためアニサキスが付着している可能性がございます。安心してお召し上がりいただくため、下記の方法での対策をおすすめいたします。

・冷凍する
アニサキスは冷凍処理により死滅します。中心部までしっかりと凍結させてください。
目安：-20℃で24時間以上（家庭用冷凍庫の場合は約-18℃のため48時間以上）

・加熱する
70℃以上、または中心部が60℃で1分以上の加熱で死滅します。加熱することで安全にお召し上がりいただけます。

・目視で確認・除去する
鮮度の良いうちに内臓（ワタ）を取り除き、身の中に透明または赤みを帯びた糸状（2～3cm程度）のものがないかご確認ください。見つけた場合はピンセット等で取り除いてください。

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