北海道礼文島　2025年夏獲れ利尻昆布　プレミアム　300g　1pc

海の声を、そのまま。
礼文島の自然が育んだ、天然干し昆布。

北海道・礼文島の西海岸、断崖と碧い海が向き合う“元地（もとち）”。
人工物のないその浜で、昆布にとって最も心地よい光と風だけを受け、静かに干し上げられた昆布です。

本品は、2025年夏に採取された新物の天然昆布。
通常は一年以上寝かせ旨みを深めていきますが、あえて採れたての香りと生命力をそのままお届けします。

新物ならではの鮮烈な海の匂い、磯の香り、野性味ある余韻が際立つ味わい。
さらに、数ある昆布の中から 肉厚で幅が広いものだけを選別した、プレミアム規格です。

丁寧なだし取りはもちろん、
素材そのものの存在感を生かした炊き合わせや旨煮にも。

【ご注意】
・自然のものとなりますので、多少の傷や汚れが付着している場合がございます。予めご了承ください。
・在庫や漁獲状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。


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